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4SENSOR BSTQ
Os antibióticos Beta-lactâmicos, Tetraciclinas, Sulfonamidas e (fluoro) Quinolonas são os mais utilizados no tratamento de infecções bacterianas em vacas leiteiras.
A presença de resíduos de antibióticos nos alimentos tem levado ao desenvolvimento de bactérias resistentes e representam um grande risco para a saúde humana. Além disso, a presença desses antibióticos no leite interfere na atividade dos microrganismos benéficos, comprometendo o processo de fermentação e gerando perdas econômicas nas indústrias de queijo, leite fermentado e outros produtos lácteos.
As normas legais exigem que o leite não contenha resíduos de antibióticos detectáveis acima dos limites estabelecidos quando analisado por métodos aprovados.
Para atender a esses requisitos específicos, a Unisensor desenvolveu um ensaio de tiras reagente para a detecção rápida e simultânea de antibióticos Beta-lactâmicos, Tetraciclinas, Sulfonamidas e (fluoro) Quinolonas no leite.
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