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Teste Rápido

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Conjunto de testes personalizado para o Brasil, composto por testes rápidos para realização do estudo periódico de presença de resíduos de antibióticos em leite, com capacidade para detectar as 7 principais famílias de antimicrobianos com incidência em pesquisas realizadas no campo: Beta-lactâmicos, Tetraciclinas, Sulfamidas, Quinolonas, Aminoglicosídeos (Gentamicina), Macrolídeos (Tylosina) e Anfenicóis (Clorafenicol).

A presença de resíduos de antibióticos nos alimentos tem levado ao desenvolvimento de bactérias resistentes e representam um grande risco para a saúde humana. Além disso, a presença desses antibióticos no leite interfere na atividade dos microrganismos benéficos, comprometendo o processo de fermentação e gerando perdas econômicas nas indústrias de queijo, leite fermentado e outros produtos lácteos.

No entanto, as normas legais exigem que o leite não contenha resíduos de antibióticos detectáveis acima dos limites estabelecidos quando analisado por métodos aprovados.

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