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10 de janeiro de 2022

Intempéries afetam lácteos

As principais regiões de produção de leite no Brasil estão sofrendo com excesso de chuvas, ou a falta delas. Atualmente vemos situações opostas, mas igualmente problemáticas, nos estados da região Sul e em Minas Gerais.

Os estados sulistas, que juntos geram 12 bilhões de litros de leite, sofrem com a seca e as altas temperaturas. Já em Minas Gerais, que produz 9,7 bilhões de litros e lidera o ranking nacional, encara um excesso de chuvas fora do normal para a época.

Já é o quarto ano seguido que o Rio Grande do Sul tem sua produção afetada pela estiagem. O clima ruim impactou o milho e os pastos, afetando a alimentação dos animais. O gado criado nos estados do Sul é de origem europeia, e a consequência das altas temperaturas com alimentação desbalanceada é a redução do volume da produção e da qualidade do leite.

Segundo os dados mais recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção caiu 4,9% no terceiro trimestre de 2021, para 6,19 bilhões de litros.

Matéria adaptada de notícia original, feita pelo Valor Econômico.

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