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10 de março de 2022
O mais recente boletim do Centro de Inteligência do Leite (CILeite), da Embrapa Gado de Leite, informa que os preços dos derivados do leite estão subindo no mercado atacadista. O preço do leite ao produtor também teve elevação em comparação ao mês anterior, fechando em R$ 2,15 o litro.
Segundo o boletim, a elevação dos preços se dá pela baixa disponibilidade interna de leite. As variações de preço foram observadas no leite UHT e no leite em pó fracionado. O queijo tipo muçarela também se valorizou, mesmo que em menor intensidade.
O mercado Spot também teve elevações, refletindo um horizonte de entressafra que se aproxima. Para o pagamento de março, os Conseleites indicaram movimentos de alta, em linha com o observado nos mercados atacadista e spot. No Paraná, a alta estimada foi de 3,7% e em Minas Gerais, de 2,0%.
Matéria adaptada de notícia original, feita pela Milknet.
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